1 pk. Røget kyllinge lår hele. Ca 100 g Spinat. 2 sp knuste hasselnødder 2 skiver ost. (alm. danbo type er ok)
Udben lårene og fyld dem med den hakkede spinat, hasselnødder og ost. Saml med kødnåle eller snør så fyldet bliver i og læg dem i et ovnfast fad og steg dem ved 180 grader i 45 min. Server en god pasta salat til og groft brød.