1 lammebov, eller tykkam, udbenet og skåret i tern 3x3 cm - vare nr. 83 eller 49 6-8 kartofler, skære i tern 6-8 gulerødder, skæres i stykker 1 stor porre, skæres i skiver 1 lille hvidkål
I en tykbundet gryde smeltes 1 spsk smør og grøntsagerne lægges lagvis med kødet i gryden.
Salt og peber og en kvist timian samt 1 dl bouillon kommes ved. Retten småkoger ca. 1½-2 timer til alt er meget mørt. Når retten er færdig er kartoflerne halvt udkogte og bidrager til at jævne suppen. Smag til med salt og peber da retten gerne må være kraftigt krydret.