Lammefarsbrød med æbler 500 gram hakket lam - vare nr. 45 6 tvebakker, 1 dl fløde 1 dl mineralvand 1 løg salt og peber. timian 3 æbler smør rasp til drys Knus tvebakkerne og hæld fløde og mineralvandover. Pil løget og riv det. Løg , kød og krydderier blandes og røres derefter sammen med de opblødte tvebakker. Skræl æblerne, fjern kernehuset og riv dem groft og bland dem i farsen. Smør et ovnfast fad med smør og drys med rasp, hæld farsen i og drys lidt rasp over og fordel et par klatter smør. Bages ca. 1 time ved 175 grader. Serveres med marinerede kartofler eller kartoffelsalat. Udskriv