Strudsefrikadeller

500 g hakket strudsekød, 3 spsk. rasp, 3 spsk. hakket løg, 1 stort æg, 1½ dl danskvand, 2 tsk. salt, ½ tsk. peber, smør til stegning.

Alle ingredienser røres godt sammen, og stilles til hvile i ca. ½ time i køleskab. Herefter formes farsen til frikadeller og gennemsteges.

Serveres med lynstegte porrer og kartoffelmos.

Tip - farsen kan også anvendes til farsbrød.

Indsendt af: GaardbutikkenDirekte.dk
Her kan du købe dine råvarer: www.gaardbutikkendirekte.dk
Tilbage Udskriv